酒签信息务必确保清晰可见，组委会建议采用激光打印，防止字迹遇水融化，如手写请确保字迹工整。

寄送酒样时请将参评酒品信息黏贴或标记于每一瓶参评样品上，以便于工作人员登记。

对于无法辨别的信息，组委会将联系参评者进行确认，如无法确认的，将失去评比资格。

请下载上图“酒签”

内容来自CCBA微信公众号

值得纪念的一天！178年前的今天，皮尔森啤酒第一次被酿造出来。

据历史记载，第一批皮尔森啤酒（Pilsner Urquell）在1842年10月5日由当时巴伐利亚的一位顶级酿酒师酿造，使用简单的原料制成：Saaz啤酒花、大麦芽、和优质的水。

1842年11月11日，这款新啤酒首次在圣马丁市场的盛宴上供应。

Josef Groll带来了他在巴伐利亚家庭中使用的酿造方法。因此，皮尔森瓶原先被贴上“巴伐利亚传统酿造”的标签。

皮尔森市为这款新啤酒提供了理想的条件。当地水的特殊矿物质会影响酿造过程中的味道，非常适合“Urquell”的苦味。

一直以来。UPinkasů声称是布拉格第一家销售Pilsner Urquell的酒馆，Urquell甚至自己也这么认为。但根据啤酒厂自己的编年史记载，第一家在布拉格的销售Pilsner Urquell的是一个名为U Modré Štiky的小酒馆，该酒馆曾经位于Karlova和Liliova街道的拐角处。

Pilsner Urquell啤酒厂在1999年至2017年属于SABMiller集团公司。但在2017年3月，当时的SABMiller已被被百威英博收购，此后Pilsner Urquell被出售给日本的朝日酒厂。

内容选编自www.praguemorning.cz

2020年9月中国啤酒品牌线上发展排行榜单TOP15

夏天加啤酒是标配，夏天悄悄过去，啤酒先干为敬！iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布了《2020年9月中国啤酒品牌线上发展排行榜单TOP15》，此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过企业综合实力指标、线上电商平台销售指标、全网媒体传播态势评价指标、线上用户口碑监测指标、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。

2020年9月中国啤酒品牌线上发展排行榜单TOP15：国产品牌约占半席

本次上榜《2020年9月中国啤酒品牌线上发展排行榜单TOP15》的有，百威、青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、雪花、嘉士伯、珠江啤酒、凯旋1664、喜力、蓝带、福佳、科罗娜、千岛湖、崂山、奥丁格。其中，百威啤酒以97.6的金榜指数摘得桂冠，青岛啤酒和哈尔滨啤酒分别以94.5、94.2的金榜指数分列第二、第三。此外位列榜单前十的品牌还有燕京啤酒、雪花、嘉士伯、珠江啤酒、凯旋1664、喜力、蓝带。

从上榜情况来看，百威、嘉士伯、凯旋1664、喜力、蓝带、福佳、科罗娜、奥丁格这8家均为外来品牌，主要来自美国，法国、德国、荷兰、丹麦等欧洲国家。青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、雪花、珠江啤酒、千岛湖、崂山这7家品牌则为国产品牌，主要产自山东、北京等地。

据中国海关总署数据显示，2020年上半年中国啤酒上半年进口金额共3.334亿美元，预计2020年全年进口金额将有所下降。而随着人们健康意识的提高，减少酒精类产品消费量，我国啤酒需求量出现下滑，进口量有所下降。2020年海外疫情的蔓延更是限制了啤酒进口。

虽然疫情给啤酒业带来了不良影响，但同时也催生了新的机遇。啤酒行业向来以规模效益取胜，疫情期间，企业纷纷选择在销售渠道上发力，线上营销成为酒企销售的主力。线上销售既满足了居家隔离人们的消费需求，也成为啤酒业获益的重要渠道。

内容来自中国产业经济信息网

有趣的活动

京A 八乘八

10月16~17日

新品速报

TASTE ROOM

山核桃可可

星球

啤休酿造

花椒拉格

行业信息速报

01

星球人手不够了，招聘！

北京星球（青年路店）目前正在招聘中，目前 只招募希望工作时间灵活、希望快速学习精酿就业知识的“兼职员工”，有意者请联系：「shazaixing 沙仙森」或「hhhhwy14 黄黄」，添加请备注。

02

创啤社麒麟社店、东直门店招聘！

Bartender全职兼职数名

要求年龄18-28岁，热爱精酿，有同行从业经验者优先。

咖啡主理人两名

年龄不限，热爱精酿，能独立打理咖啡店。

文案编辑策划一人

18-28岁（女性优先），负责公众号推文，活动海报制作，热爱精酿。

03

牛啤堂招聘！

成都酒厂目前招聘岗位：酿酒师助理、销售&活动专员

牛啤堂北京各店铺招聘岗位：储备店长、储备主管、收银员、吧员、西餐厨师

如果您对以上职位感兴趣请直接联系：[email protected]

04

拾捌号酒馆招聘！

八大岗位等着你的加入：

店长、餐厅店员、西餐厨师、西餐学徒、新媒体专员、设计师、美工、财务

以上所有岗位均为全职，且享受以下福利：

7天带薪年假，法定假期3倍工资

工龄工资，年底满一年13薪起

生日福利，传统节假日礼品

每月团建，全勤奖等……

简历投递邮箱：[email protected]

我们接受投稿

如何出现在头条

精酿头条，是为了让大家了解国内外精酿、啤酒行业发生的事情，可以是严肃的新闻、科学的分析、八卦的趣闻、新品的发布等等。如果你是精酿爱好者，是酒吧老板，是品牌主理人，无论你是谁，都可以把自己的资讯内容分享给我们，我们会选择刊登。

如何投稿

请添加微信号spawn_xz，在备注中注明“新闻投稿”，或发送邮件“新闻投稿”至[email protected]。

投稿要求

1.内容：投稿内容不限，只要涉及精酿啤酒或啤酒行业相关的皆可。如：新品发布，进口啤酒到货，酒吧活动，啤酒节预热，原材料展示，设备促销，等等；

2.时效性：近期发生的事情，和马上需要公布的信息；

3.投稿时请尽量提供相应图片，我们会对投稿内容进行一定编辑，但会在新闻结尾处标明投稿者信息；

4.内容相关的品牌，可以直接来投稿，但我们可能会对内容进行加工，弱化商业性，保证读者阅读体验和利益。

星球

少爷

北京闪送

满400-200 返回搜狐，查看更多